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美味食谱
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美味食谱分享---清炖萝卜牛肉

发布日期:2019-12-04


烨睦荣美味食谱分享|清炖萝卜牛肉

烨睦荣

 

材料

[照片的分量为1.8L(10杯)型的分量]

烨睦荣

 

  
  • 1. 牛筋肉 ………… 250g

  • 2. 萝卜 ………… 375g

  • 3. 胡萝卜 ………… 60g

  • 4. 生姜 ………… 15g

  • 5. 月桂叶 ………… 2片

  • 6. 鸡汤 ………… 150mL

  • 调味料(7.~9.)

  • 7. 酱油 ………… 1/2汤匙

  • 8. 白糖 ………… 1/4汤匙

  • 9. 盐 ………… 1/4茶匙

  

 

做法

  • 1.在稍大的锅中加入适量水、牛筋肉并煮沸,边适度汆水边捞去血沫。

  • 2.汆水后沥去水分。牛筋肉冷却后切件。

    烨睦荣

  • 3.萝卜、胡萝卜切件。生姜切成薄片。

  • 4.将2放入内锅,再将3放于其上,然后倒入鸡汤、调味料、月桂叶。
    选择「烹调 ∙ 蒸」菜单,将加热时间设为90分钟并按下〔煮饭〕键。

  • 5.煮好后,盛入盘里。

  •  

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